घटना का पता गुरुवार दोपहर को तब चला जब छात्र दोपहर का भोजन करने मेस में पहुंचे। उनमें से कुछ लोग रसोई को अंदर से देखने गए, जहां उन्होंने दो जीवित चूहों को एक फ्राइंग पैन के अंदर घूमते देखा।उत्तराखंड में भारतीय प्रौद्योगिकी संस्थान (आईआईटी) रूड़की में उस समय विवाद खड़ा हो गया जब छात्रों को राधा-कृष्ण भवन की मेस में कच्चे खाद्य पदार्थों के साथ-साथ खाना पकाने के बर्तनों में चूहे मिले।
मेस के अंदर चूहों का वीडियो शूट करने वाले छात्रों ने दावा किया कि उन्हें चावल की बोरियों, एक फ्राइंग पैन के साथ-साथ एक कुकर के अंदर चूहे मिले, जिसका उपयोग छात्रों के लिए चावल तैयार करने के लिए किया जाता है।घटना का पता गुरुवार दोपहर को तब चला जब छात्र दोपहर का भोजन करने मेस में पहुंचे। उनमें से कुछ लोग रसोई को अंदर से देखने गए, जहां उन्होंने दो जीवित चूहों को एक फ्राइंग पैन के अंदर घूमते देखायह देखकर छात्र दंग रह गए। सूत्रों ने बताया कि उन्होंने आरोप लगाया कि उन्हें चूहों से दूषित भोजन दिया जा रहा है।चौंकाने वाले निष्कर्षों के बाद, सैकड़ों छात्र मेस के बाहर एकत्र हुए और कार्रवाई की मांग करते हुए विरोध प्रदर्शन किया।
छात्रों ने निराशा व्यक्त करते हुए कहा कि आईआईटी-रुड़की शीर्ष प्रतिष्ठित संस्थान होने के बावजूद वहां साफ-सफाई और स्वच्छता का ध्यान नहीं रखा जाता है। छात्रों ने मेस की वर्तमान स्थिति पर प्रकाश डालते हुए कहा कि मेस का खाना खाने से उन्हें गंभीर बीमारी हो सकती है।
छात्रों ने संस्थान के खिलाफ नारे भी लगाये.इस बीच, आईआईटी-रुड़की प्रशासन ने कहा कि उन्हें राधा-कृष्ण भवन की गंदगी में चूहों की मौजूदगी के बारे में अवगत कराया गया है और उन्होंने जांच के आदेश दिए हैं।”तत्काल जांच शुरू कर दी गई है, और स्वच्छता मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए सुधारात्मक कार्रवाई की जा रही है। छात्रों का स्वास्थ्य और सुरक्षा सर्वोच्च प्राथमिकता बनी हुई है। स्थिति का आकलन करने और भविष्य में ऐसी घटनाओं को रोकने के लिए बाहरी विशेष विशेषज्ञों को लगाया गया है”, आईआईटी-रुड़की की मीडिया प्रभारी सोनिका श्रीवास्तव ने कहा।श्रीवास्तव ने यह भी कहा कि मुद्दे को तुरंत हल करने के लिए सभी आवश्यक उपाय लागू किए जा रहे हैं, उन्होंने कहा कि संस्थान सभी छात्रों के लिए एक सुरक्षित और स्वच्छ वातावरण बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध है।
हालाँकि, उन्होंने छात्र भोजन सुविधाओं के संचालन में अनियमितताओं के आरोपों से इनकार किया। उन्होंने जोर देकर कहा, “संस्थान सभी संविदात्मक समझौतों के लिए एक सख्त और पारदर्शी प्रक्रिया का पालन करता है, जो सरकारी दिशानिर्देशों और नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करता है।”संस्थान के मीडिया प्रभारी ने किसी तीसरे पक्ष द्वारा अनधिकृत संचालन के दावों को भी ‘निराधार’ बताते हुए खारिज कर दिया, उन्होंने कहा कि आईआईटी रूड़की खाद्य सुरक्षा मानकों सहित सभी आवश्यकताओं के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से विक्रेता गतिविधियों की निगरानी करता है और उच्चतम गुणवत्ता बनाए रखने के लिए नियमित जांच करता है। छात्रों के लिए सेवाओं की.उन्होंने कहा, “हम सभी पक्षों से अनुरोध करते हैं कि वे असत्यापित जानकारी प्रसारित करने से बचें। संस्थान अखंडता और छात्र कल्याण के उच्चतम मानकों को बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध है, और हम उचित परिश्रम के साथ उठाई गई किसी भी चिंता की समीक्षा करेंगे।”
